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Caldo de verduras


  • Autor: Gaston Aramburu

Ingredientes

  • c/n Resto de verduras
  • c/n Agua filtrada
  • c/n especias y/o condimentos

Instrucciones

  1. En una olla colocar restos de verduras limpias y completar con agua.
  2. A partir de agua fría llevar a hervor.
  3. Bajar el fuego y cocinar de 2 a 3 horas.
  4. Colar y guardar en heladera.
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