- c/n cascaras de cítricos (de un cítrico o varios)
- Pelar las frutas que utilicemos habitualmente y tratar de que en las cascaras no queden resto de frutas y/o partes blancas (hollejo)
- Esparcir sobre una bandeja de horno y dejar secar al sol (o deshidratador)
- Una vez que estén bien secas y no hayas partes blandas, procesar hasta obtener el grosor deseado
- Para realizar el pulverizado debemos procesar en etapas y tamizar para que solo podamos recoger el polvo mas fino.
- Podes guardar en frasco bien cerrado.
