Description
Receta del genio Alex Von Foerster
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena arrollada remojada y fermentada
(1 taza de avena arrollada + 1/2 taza de agua filtrada + 1 cda. de vinagre vivo —> 12 horas de fermentación) - 2 cucharadas de aceite de coco
- c/n ralladura de limón
- 1 cucharada de sal integral fina
Instructions
- Mezclar en un recipiente la avena con la sal y la ralladura de limon.
- En una placa poner aceite de coco y luego esparcir la pasta de manera pareja no mas de 3 mm,
- Hornear a temperatura media de 180 a 200 ° c unos 20 minutos.
- Pasado ese tiempo dar vuelta y cocinar 10 minutos mas.
- Dejar enfriar y procesar hasta lograr el grosor deseado.
- Guardar de manera hermética.
