Bebidas
Categoría de recetas – #bebidas
Chicha morada
El Maíz morado El maíz morado, es una herencia saludable para la humanidad; dado que contiene sustancias fenólicas y antocianinas, además de otros fitoquímicos muy importantes para la salud. Este maíz se usa desde la época pre inca y ha sido representado en diferentes objetos cerámicos de la cultura Mochica que datan de hace más de 2,500 …
Vinagre de cúrcuma
Beneficios de su consumo Su poder antiinflamatorio en el cuerpo es excepcional. Ideal para personas con mala digestión, intestinos inflamados y problemas de estreñimiento. Ayuda a mantener los niveles estables de la glucosa en sangre. Mejora muchísimo el reflujo ácido esofágicos y estabiliza el jugo gástrico. Es un probiótico muy nutritivo para el intestino y …
Kefir de agua
Fuentes: Sandor Katz, El arte de la Fermentación (edición 2012) Alex von Foerster en www.alimentoyconciencia.com Néstor Palmetti, NUTRICIÓN VITALIZANTE Manual de comida viva Dr. Gerard E. Mullin, La biblia de la salud intestinal Máximo Cabrera, Clorofila (edición 2018) Marina Borensztein, Así me cuido yo (edición 2016) Dr. Sir Gabriel Cousens, Alimentación Consciente (edición 2012) Bonnie Leclerc, …
Kombucha
Fuentes: Sandor Katz, El arte de la Fermentación (edición 2012) Alex von Foerster en www.alimentoyconciencia.com Néstor Palmetti, NUTRICIÓN VITALIZANTE Manual de comida viva Dr. Gerard E. Mullin, La biblia de la salud intestinal Máximo Cabrera, Clorofila (edición 2018) Marina Borensztein, Así me cuido yo (edición 2016) Dr. Sir Gabriel Cousens, Alimentación Consciente (edición 2012) …
