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Cabo de espárragos encurtidos en vinagre
Ingredientes
Escala
- c/n cabo de espárragos crudos
- dos dientes de ajos
- 1 taza de vinagre (de manzana o de cúrcuma)
- c/n de hierbas y especias a gusto
Instrucciones
- Lavamos y secamos los cabos de espárragos. Sacamos partes golpeadas o en mal estado.
- Ponemos en frasco de vidrio todos los ingredientes. Siempre cubriendo todo, en caso de ser necesario agregar agua para terminar de cubrir.
- Tapar de manera hermética y dejar de una semana a diez días que repose.
- Pasado este tiempo dejar por 24 horas en heladera.
- Listo para consumir.
