Nombre del autor:Gaston Aramburu

Para este caldo utilizaremos lo que seguramente vos tirabas de cada verdura. A partir de este momento podes hacer con eso que llamabas desperdicio u rico y nutritivo caldo de verduras que te servirá para varias recetas que utilizaremos en esta pagina. Podes hacer mucha cantidad y guardar en porciones en el freezer.