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“Gomitas” saludables

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“Gomitas” saludables

Esta receta es una de las favoritas de Benja y Beni, además es una receta que ellos puede colaborar cortando las naranjas y exprimiéndolas. Se puede hacer con cualquier tipo de frutas. Siempre recomiendo utilizar frutas de estación y de jugo, como pomelo, mandarina, limón, etc. Se le puede agregar azúcar, aunque yo no recomiendo ya que al ser frutas de estación están en su mejor momento.

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“Gomitas” saludables


  • Autor: Gaston Aramburu

Ingredientes

Escala
  • 250 cc de jugo de naranja (u otra fruta)
  • 1 sobre agar agar
  • 2 cucharadas de azúcar rubia orgánica (opcional)

Instrucciones

  1. Exprimir las naranjas. Pasarlas por un colador para sacar resto de semillas.
  2. Poner el jugo en una olla y agregar el agar agar. Revolver bien.
  3. Llevar a fuego hasta que hierva por 5 minutos, siempre revolviendo.
  4. Poner la preparación en los moldes y dejar reposar media hora.
  5. Colocarlo en la heladera por al menos 3 horas antes de consumir

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