Encurtido de cascara de sandia
Luego de realizar el helado de sandia (acá les dejo la receta) , se me ocurrió hacer cascaras de sandias fermentadas en sal muera. Se pueden hacer muchas recetas mas y aprovechar la casca sin generar desperdicios. Desde mermeladas hasta ensaladas, sopas frías, tragos, etc. Son muy ricas y nutritivas. Aporta vitamina A, B6 y C, por …
Limpiador ecológico natural y cítrico
Lo que yo hago es ir guardando en un recipiente en la heladera todas las cascaras de las frutas que voy consumiendo. Por ejemplo, luego de hacerle un jugo exprimido a Benja guardo las cascaras junto con la pulpa. Me gusta combinar las cascaras de varios cítricos para que el aroma sea realmente rico y …
